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课程介绍
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         油脂化学是新兴的化学类学科,是粮油食品类各专业重要的基础和专业课程。该课程对于学生从油料油脂的基本组成、结构、理化性质及加工原理、贮藏特性进行了详细的理论阐述,是油脂制取工艺学、油脂精炼与加...[详细]
新闻中心
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我院参加省职成教学会课题研修…10-29
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